Archiv für den Monat: November 2017

Regionaler Honig – natürlich und geschmackvoll!

Die Wintermonate nutze ich, um meinen lagernden Honig abzufüllen.

Im Sommer ernte ich zu selben Zeit den Honig, schleudere diesen immer Völkerweise und lagere den Honig in Behältern aus Edelstahl. So hat jedes Volk “seinen eigenen” Honigbehälter.

Beim Abfüllen des Honig verbleibt immer ein Rest im Abfüller, den ich in ein eigenes Glas gebe.

Hier habe ich etwas witziges entdeckt – seht selber:

Dies ist der Honig von drei Völkern des gleichen Bienenstandes. Jedes der drei Völker hat gut erkennbar unterschiedlichen Honig produziert! 🙂

Natur pur!